Rezepte

Haferporridge mit Apfelmus

Warum ist das gut für Ihr Kleinkind?

Haferflocken sind reich an Eiweiß, Vitamin B1 und B6, Eisen sowie Kalzium. Durch die enthaltenen wertvollen Ballaststoffe, wirken sich Haferflocken, anregend auf die Verdauung aus und sättigen gut. Eine Portion Haferporridge deckt 26% des täglichen Eisen- sowie 22% des Kalziumbedarfs eines Kleinkindes ab.

  • 1 Portion
  • 15 Minuten

Zutaten:

100 ml Milch
40 g zarte Haferflocken
1 TL Leinsamen, geschrotet
1 Prise Vanillepulver
1–2 EL ungezuckerter Apfelmus

Zubereitung:

1. Milch mit Haferflocken, Leinsamen und Vanille in einem Topf aufkochen und ca. 2 Minuten köcheln lassen. Anschließend vom Herd nehmen und ca. 10 Minuten quellen lassen.

2. Apfelmus mit dem Porridge servieren.

Tipp:

Für die Zubereitung kannst Du auch Kindermilch ab 1 Jahr verwenden. Lege hierfür die Haferflocken über Nacht ein und erwärmen diese am nächsten Morgen.

Schlagworte zum Rezept

Kleinkindalter Frühstück Porridge Haferflocken Ernährung Kleinkind

Rezept von Alexandra Rau

Alexandra Rau

Ernährungswissenschaftlerin

Eine kleinkindgerechte und ausgewogene Ernährung liefert die Nährstoffe, die für die Entwicklung Ihres Kleinkindes wichtig sind und trägt so zu seiner langfristigen Gesundheit bei.

Alexandra Rau

Ernährungswissenschaftlerin

Eine kleinkindgerechte und ausgewogene Ernährung liefert die Nährstoffe, die für die Entwicklung Ihres Kleinkindes wichtig sind und trägt so zu seiner langfristigen Gesundheit bei.

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