Rezepte

Gemüseröllchen mit Frischkäse und Putenwurst

Warum ist das gut für Ihr Kleinkind?

Paprika ist sehr reich an Vitamin C. In roter Paprika ist der Vitamin C Gehalt im Vergleich zu andersfarbigen Paprika am höchsten. Egal welche Paprika Du für dieses Rezept verwendest, eine Portion deckt den ganzen Vitamin C Bedarf eines Kleinkindes.

  • 1 Portion
  • 10 Minuten

Zutaten:

1 kleine Möhre
1/3 Paprikaschote, geschält
2 Scheiben Putenbrustaufschnitt
1 EL Kräuter-Frischkäse

Zubereitung:

1. Die Möhre schälen, waschen und längs halbieren oder vierteln. Möhre in etwas Wasser weich garen und abkühlen lassen. 

2. Paprika in lange Streifen schneiden.

3. Putenaufschnitt mit dem Frischkäse bestreichen, Gemüsestreifen auf den Scheiben verteilen und einrollen. 

Tipp:

Auch Zucchini, gegarte Süßkartoffeln und Kohlrabi können gut eingerollt werden.

Paprika ist sehr reich an Vitamin C. In roter Paprika ist der Vitamin C Gehalt im Vergleich zu andersfarbigen Paprika am höchsten. Egal welche Paprika Du für dieses Rezept verwendest, eine Portion deckt den ganzen Vitamin C Bedarf eines Kleinkindes.

Schlagworte zum Rezept

Kleinkindalter Vitamin C Ernährung Kleinkind

Rezept von Alexandra Rau

Alexandra Rau

Ernährungswissenschaftlerin

Eine kleinkindgerechte und ausgewogene Ernährung liefert die Nährstoffe, die für die Entwicklung Ihres Kleinkindes wichtig sind und trägt so zu seiner langfristigen Gesundheit bei.

Alexandra Rau

Ernährungswissenschaftlerin

Eine kleinkindgerechte und ausgewogene Ernährung liefert die Nährstoffe, die für die Entwicklung Ihres Kleinkindes wichtig sind und trägt so zu seiner langfristigen Gesundheit bei.

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