Rezepte

Spinat-Blumenkohl-Kartoffel-Brei (ab 7 bis 10 Monate)

Warum ist das gut für Ihr Baby?

Auch wenn der Spinat einen nicht ganz so hohen Eisengehalt hat wie vermutet, ist er doch voller wichtiger Nährstoffe wie Kalzium und Vitamin A.

  • 1 Portion
  • 25 Minuten

Zutaten:

50 g Blumenkohl

50 g Spinat

50 g Kartoffel

10 g Vollkorn-Getreideflocken für Babys

2 TL Rapsöl

3 EL Apfelsaft

abgekochtes Wasser nach Bedarf

Zubereitung:

1. Gemüse waschen, putzen und klein schneiden.

2. Das Gemüse in etwa 7 bis 9 Min. weich kochen.

3. Kartoffeln in wenig Wasser weich kochen (ca. 10 Min.).

4. Wasser abgießen. Blumenkohl, Spinat, Kartoffeln, Vollkornflocken, Rapsöl und Saft in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab fein pürieren. Abgekochtes Wasser nach und nach dazugeben, bis sich der Brei gut pürieren lässt.

Schlagworte zum Rezept

Beikost Mittagessen Spinat Vegetarisch Getreide Kartoffeln Beikost Saft Blumenkohl

Rezept von Martina Fay

Martina Fay

Dipl. Ernährungswissenschaftlerin und dreifache Mutter

Das Bäuchlein eines Babys ist noch nicht genau so ausgebildet, wie bei einem Erwachsenen. Deshalb muss die Ernährung auf diese besonderen Bedürfnisse abgestimmt sein.

Martina Fay

Dipl. Ernährungswissenschaftlerin und dreifache Mutter

Das Bäuchlein eines Babys ist noch nicht genau so ausgebildet, wie bei einem Erwachsenen. Deshalb muss die Ernährung auf diese besonderen Bedürfnisse abgestimmt sein.

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